主要产品：大鳞护泥鳅鱼苗和商品鳅、微生物开口饵料、乌龟等。

一、大鳞富泥鳅

1、大鳞富泥鳅，具有个体大，适应强、成活率高，长势快，人工苗子3-4个月成为商品泥鳅。本养殖场的苗子是纯人工苗子，没有野生苗子。

2、泥鳅市场前景非常广阔。食用大鳞富泥鳅营养丰富，含有大量的氨基酸和人体所需的酶质及微量元素，是传统泥鳅无法比拟的，属于高蛋白低脂肪食品，所含不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅生命力顽强，民间认为吃它可以健身强体，近年报道它还有对癌症有辅助治疗的作用。天上的斑鸠，地下的泥鳅。山之参，水之鳅也！
3、投放、产出标准：
投入：水花（刚孵化出来5-7天）每亩投放10万尾左右，成活率在40%—60%左右；寸苗（长度3公分左右）每亩投放2—2.5万尾，成活率90%左右。
产出：按照长大后13-15尾／斤，产量估计在2000—3000斤；若管理得当，养殖技术好，可能产量超过4000斤。

4、负责包装和充氧气、并传授养殖技术

二、开口饵料

开口饵料，是微生物制剂，科技含量高，效果非常好，苗子成活率可提高5层，是实实在在的价廉物美的好产品。

三、其他相关

泥鳅是什么？泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等；泥鳅每年4～8月进入繁殖季节，二龄后的泥鳅性成熟开始产卵，个体越大，产卵量越多。 泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，...

泥鳅保鲜：买来的泥鳅，用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻，泥鳅长时间都不会死掉，只是呈冬眠状态；烧制时，取出泥鳅，倒在一个冷水盆内，待冰块化冻时，泥鳅就会复活。刚捕起的鳅鱼体表和腮上都有泥垢，需要除泥去腥。做法是，把鳅鱼放在池或盆、缸中，多倒水，且要勤换，不喂食。

食用功效

泥鳅性平、味甘，入脾、肝经；具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及心血管疾病、癌症患者及放疗化疗患者、急慢性肝炎及黄疸患者食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

取泥鳅净化后焙干，制成泥鳅粉，可治疗黄疸性传染性肝炎，能加快黄疸消退和降低转氨酶，对慢性和迁延性肝炎患者的肝功能恢复也明显的改善作用，为保肝护肝药食兼优的食品。

若小便不畅，湿热下淋，用适量的泥鳅，与豆腐同煮食；鳅鱼分泌的滑涎有强力抗菌消炎作用，也可用白糖撒在活泥鳅身上，使粘液、白糖混合，然后取混合液开水冲服。

《潮湖简易方》：治阳事不起．泥鳅煮食之。用泥鳅数条，河虾30克，加米酒100毫升及适量水共煮，临睡前连服半个月，可治阳痿不举。

将泥鳅用醋煮熟服用，治痔疮下坠。

在食用泥鳅时不宜与狗肉同食。狗血与泥鳅相克。阴虚火盛者忌食。螃蟹与泥鳅相克，功能正好相反，不宜同吃。毛蟹与泥鳅相克，同食会引起中毒。